Miojo com Cheddar

Nos últimos tempos estou desenvolvendo meus dotes culinários. Como todo bom solteiro, é óbvio que estou aprendendo com a matéria-prima mais fácil do mundo: massa Miojo. Já provei vários tipos diferentes de temperos, testei as minhas preferidas com quantidades diferentes de água, enfim, fui aprendendo a cozinhar. E ultimamente tenho tomado coragem para fazer umas loucuras, que, volta e meia, dão certo. A última é Miojo com Cheddar. Anote aí: pegue um Miojo Nissin Lámen sabor Legumes. Coloque em água fervendo e deixe alí durante 3 minutos. Tire do fogo e retire a massa do caldo. Pegue esse caldo, coloque o tempero dentro e junte uma colher e meia de sopa de queijo tipo Cheddar. Acrescente um pouquinho de alho granulado. Leve de volta ao fogo e fique mexendo até o queijo desmanchar. Coloque o caldo sobre a massa e boa refeição 🙂 Fica realmente muito bom. Uma dica é moer noz-moscada e acrescentar na hora de comer, junto com um pouquinho de shoyu. Fica realmente muito bom.

Mas cuidado: faça essa massa, mas não olhe o programa Eu vi na TV, com o João Kleber. Pode dar dor de estômago e você vai acabar não desfrutando apropriadamente da massa. Eu sempre achei esse cara um idiota, mas nunca pensei que ele pudesse ser um imbecil tão nojento assim!

Ex Machina

A expressão “Deus Ex Machina” é original do antigo teatro grego e significa um recurso cênico onde um ator, representando um dos deuses gregos, entrava em cena através de dispositivos mecânicos que o faziam “baixar” no palco. Sua chegada tinha como intuito apaziguar as divergências e resolver, por interferência divina, as pendências entre os “míseros mortais”.

Hoje, a informática é visto como o grande solucionador de problemas. Na verdade a coisa não é bem assim: para cada solução, desafios ainda maiores se revelam. Mas mesmo assim as pessoas endeusam a informática, vêem nela a solução de vários problemas, e a mistificam. Quanto mais mistificada, menos eficaz, o que gera novos problemas. Foi pensando nisso que resolvi nomear meu blog sobre informática de Ex Machina. E se a iluminação divina não vier, não tem problema: é só ligar a luz.

Tom Bloch

O Douglas da MusicZine, e que agora está tocando na para lá de ótima Tom Bloch, mandou o seguinte email:

Subject: passagem de som
Date: Wed, 20 Jun 2001 08:53:25 -0300

Quem quiser pode ver fotos da passagem de som da Tom Bloch (eu nos teclados) e dos Irmãos Rocha! para o show no London Burning Festival, que rolou no Orbital, em São Paulo, sábado passado. Quem clicou foi o Habacuque, guitarrista dos Maybees.

http://www.reverb.com.br/fotos/orbital16

Tá dado o recado… Agora, com licensa, preciso voltar ao trabalho 😉 Aliás, falando em trabalho, como é proibido usar o ICQ aqui na universidade, por ser um software shareware (acredite, o pessoal do CPD daqui consultou a AOL sobre o uso corporativo do ICQ e recebeu como resposta que o software era gratuíto para uso particular), acabei instalando o Miranda ICQ, que é um clone free software para Windows do ICQ. Por enquanto ainda está na versão 0.1.0.1 beta, mas mesmo assim já está muito bom. Aliás, falando em bom: ele é GPL! Assim sendo, se você quiser dar um oi pode entrar pelo ICQ # 636464.

No stress

Tu tá perdoada, Mônica… Don‚t worry, be happy.

E mais uma do livro do Henfil:

A mãe do Jayme tinha uma insônia incrível há quarenta anos. Não dormia mais que duas horas por noite. Quando veio visitar o filho em Pequim fez acupuntura. A partir daí, passou a se deitar às 22 horas e só acordava de manhã se fosse sacudida.

A Simone, irmã da Márcia, faz acupuntura. Creio que irei no consultório dela uma hora dessas… Na verdade o meu problema não é dormir, mas sim pegar no sono. Prá pegar no sono fácil ou eu tenho que estar muito cansado, ou meio bêbado, ou prá lá de relaxado. Mas o fato é que já são 04:10 e eu olho prá minha cama sem vontade de me deitar. Mas tenho, já que o trabalho virá me chamar logo logo… Assim sendo, boa noite!

Atom Heart Mother

Deu hoje no Jornal da Globo: o governo brasileiro e o argentino vão assinar um acordo mútuo de produção de energia nuclear. Mais: anteontem a Comissão de Ciência e Tecnologia aprovou o projeto que cria a Política Nacional de Energia Nuclear. Sinistro, totalmente sinistro. O Brasil pode ter uma das maiores reservas de urânio do mundo, mas isso não justifica o uso de energia nuclear, que é extremamente perigosa. Tão perigosa que as medidas de segurança acabam por torná-la por demais cara. O Brasil tem uma das maiores áreas de recebimento de luz solar do planeta, resultando em energia limpa na forma de biomassa. Em vez de investir no aproveitamento de tal recurso, vem com um projeto que é perigoso e que é lento para ser implementado. Por exemplo: se resolverem retomar a construção de Angra III, que está com todo o equipamento para a sua construção já no Brasil, levará 6 anos para ela ficar pronta e começar a fornecer energia elétrica. É muito tempo… Aliás, é gozado ver a Globo colocar a questão da energia nuclear como a melhor forma de resolver o problema da crise de energia que o país está enfrentando ao mesmo tempo que mostra esses dados. É de se ficar perguntando quem é que vai ganhar com a adoção dessa política de geração de energia.

Mas falando em termos de meio-ambiente, estou relendo o Henfil na China (antes da Coca-Cola), do Henfil. Ao descrever uma visita a uma fábrica ele diz o seguinte (pg. 68):

Sentamo-nos para saber se tínhamos alguma dúvida. Tínhamos. E a poluição? Que que fazem com os resíduos de uma fábrica pesada como essa?

Bem, a poluição interna é eliminada por fortes aspiradores. E, de fato, não senti cheiro nenhum. Quanto à contaminação pelas chaminés, eles, simplesmente, não têm chaminés. Chaminés pressupõem jogar no ar os resíduos. Usam, ao contrário, filtros e reciclagem dos resíduos. Nada se perde, nem o que se perderia saindo pelas chaminés para poluir a cidade. Poluição, para os chineses desta fábrica, é sinal de desperdício!

Nem os trapos para limpar as máquinas são jogados fora depois de usados. São tratados e recuperados.

Lendo isso, e levando em conta que o Henfil esteve na China em 1977, é de se espantar ao se deparar com um artigo da revista Veja de 20/06/2001, pg. 64, onde está escrito:

(…) a China é um país de números macros, nem todos agradáveis. (…) O lixo e o esgoto produzidos por 765 milhões de habitantes das cidades chinesas são simplesmente abandonados a céu aberto ou despejados em cursos d´água. Na maior parte de seus 5400 quilômetors de extensão, o Rio Amarelo não passa de um imenso canal de esgoto contaminado com metais pesados e outros produtos tóxicos. A Organização para Alimentação e Agricultura das Nações Unidas (FAO) calcula que 80% dos rios chineses estão de tal forma poluídos que os peixes desapareceram. As indústrias e usinas termelétricas, movidas a carvão, tornam a China o segundo maior emissor de poluentes do mundo, atrás apenas dos Estados Unidos. Os 808 milhões de toneladas de poluentes lançados anualmente no ar correspondem a um décimo de toda a poluição atmosférica do planeta.

Nem parece que estamos falando do mesmo país. Ok, temos aí 24 anos de distância aí no meio, com direito até a um massacre na Praça da Paz Celestial, mas uma decadência tão grande se dar num espaço de tempo tão curto? Sei não, mas acho que o Henfil acabou se deixando levar pelo deslumbre e acreditou que algumas empresas refletiam todas as empresas da China. Creio que ele ficaria com cara de bunda ao ler uma notícia dessas hoje em dia. Se bem que ele ficava com cara de bunda até com as brincadeiras do Laerte

Mas voltando à questão da ecologia, como se explica tal mudança? Bem, a China vive sob um regime socialista/comunista, ok, mas cada vez mais voltada pro consumismo. A palavra de ordem lá é dar ao povo conforto e tecnologia, o panis et circenses dos tempos atuais. Mais consumo, mais industrialização. Como industrialização com segurança ambiental torna o produto mais caro, deixa-se de lado a segurança. Resultado: essa situação que se vê hoje em dia. E o que se pode fazer para reverter tal quadro? Bem, eu sinceramente não sei, mas acredito que o fato de eu olhar para um produto num supermercado e deixar de comprá-lo por que está escrito alí Made in China, mesmo sendo mais barato, já ajuda um pouco.

E já que falamos em Henfil, aproveito a bola quicando e sugiro a leitura desses artigos da Wired Brasil: HQs: um futuro na Web? e Quadrinhos da era pós-Snoopy. Destaque especial para os links desse último…

Só para pegar no pé

Resolvi mandar um email para a guria que fez o http://topblogs.vila.bol.com.br:

Subject: [blogtche] Aliás
Date: Tue, 19 Jun 2001 13:01:37 -0300Olá Cris Aspesi

Levando em conta que o meu blog é um reflexo da minha personalidade, posso entender que você deu nota 1,5 para a minha pessoa. Se as notas vão de 0 a 10, então posso dizer que segundo o seu conceito eu sou uma pessoa de nível inferior, de mal gosto, sem nada de interessante.

Assim sendo: ou você retira o meu blog do seu ranking, ou iremos bater um papinho num tribunal, já que posso entender que fui moralmente ofendido. Sim, posso muito bem mover um processo por danos morais, assim como por calúnia e difamação. Afinal, eu não pedi para entrar nesse ranking, você não pediu minha autorização para fazer uma avaliação do que eu publico (se tivesse pedido teria visto que o meu blog é um passatempo, não um exercício de webwriting ou de webdesign) e mesmo que eu tivesse tirado uma nota alta não ia gostar de estar numa lista dessas, pois ela, como direi, “não tem nada a ver”.

Obrigado pela atenção

Pergunta: vou mesmo botar um processo? Mas claaaaaaaaaro que não :))) Eu só quero ver a reação da pessoa 🙂 Como atribuir nota para um blog não tem lá muito sentido, estou aproveitando a ocasião para me divertir 🙂 De todas as colocações sobre o tal do ranking que eu ví até agora, as que eu achei mais engraçadas foram a do Sérgio Faria e do Renato Di Giorgio. Hilários. E gostei da atitude do Denis Dias: nem uma vírgula sobre o assunto. Gente coisa é outra fina.

Trash

Uhu!!! O meu blog é trash! O meu blog é trash! O meu blog é trash! O meu blog é trash! Tirei nota 1,5 no TopBlogs!!! O meu blog é trash! O meu blog é trash! O meu blog é trash! O meu blog é trash! :)))))

Sim pai

É gozado. Uma das minhas lembranças mais antigas, do tempo em que eu ainda morava no Paraná, diz respeito a futebol. Lembro que o meu tio Larry chegou para mim e me deu uma camiseta do Grêmio de presente (coisa comum no Paraná 20 e tantos anos atrás: torcer por times gaúchos, nunca por paulistas). Meu pai olhou e disse:

– Você não vai usar isso. Você é colorado.

E eu dos baixios dos meus 5 anos de idade respondi:

– Sim pai.

E desde então, por definição, sou colorado. O que na verdade não quer dizer grande coisa, já que eu odeio futebol. Sempre odiei futebol. Tentei várias vezes gostar de futebol e até jogar futebol eu joguei, mas nada. Nunca consegui achar a maior graça. Quando estudava no Dorothea Schaefke, em Taquara, eu era obrigado a jogar futebol. Geralmente me botavam no gol, ou na zaga. Como goleiro eu era um verdadeiro frangueiro, como zagueiro me salvava, já que ia direto na canela dos outros. Em 13 anos de escola fiz 13 gols: 12 contra. Quando tem Copa do Mundo, eu torço contra o Brasil. Quero dizer: torço contra o time do Brasil, mas torço pelo país Brasil, já que sei que se os canarinhos levantarem uma taça vai ter um monte de político usando isso prá enganar o povão e ganhar votos. Na verdade, estou vibrando com a péssima campanha do Brasil no futebol atualmente. Tem mais que ficar fora da Copa do Mundo.

Mas se eu não gosto de futebol, por que estou tocando no assunto? Simples: hoje o Grêmio ficou tetra-campeão brasileiro. Para mim grandes coisas, mas tem um monte de gaudérios por aí vibrando. Melhor para eles. Mas na verdade o que me deixa feliz é saber que os comentaristas da Globo tiveram que calar a sua arrogância e baixar a sua bolinha. É evidente a parcialidade dos comentaristas do Sudeste quando tem um time “de fora” jogando contra um que é do Rio ou de São Paulo. Posso não gostar de futebol, mas de empáfia e arrogância eu gosto menos ainda. Assim, parabéns ao Grêmio, apesar de achar futebol uma grande de uma bobagem.

Mas falando em bobagem, eu e a Márcia fomos hoje ver Miss Simpatia. É um daqueles filmes perfeitos para uma sessão da tarde: história bobinha, romance água com açúcar, trilha sonora simpática, algumas piadas e final feliz. O mérito do filme contudo se chama Michael Caine. Ele está perfeito como o preparador em misses encarregado de transformar a Sandra Bullock num mulherona, e educada. Desafio para qualquer super-Pigmalião. Aliás, o filme é uma ótima amostra de que a Sandra não passa de uma camada de maquiagem ambulante: ô menininha sem graça! Mas, enfim, é um filme muito legal, dá para dar umas risadas boas e relaxar.


E agora falando de coisa séria: os judeus são mesmo contraditórios. Ao mesmo tempo que ficam chorando pelo Holocausto, eles ficam assassinando palestinos. Antes que alguém diga que sou anti-semita, vou avisando: nada tenho contra os judeus, só que o fato é que os palestinos estavam onde hoje é Israel há vários séculos antes da ONU resolver criar lá o país para os judeus. Com tanto lugar sobrando no mundo, vão colocar os caras justo num lugar onde já tinha gente morando? Por favor! Mas o que realmente me surpreende é que os mesmo judeus que sobreviveram à II Guerra Mundial aceitam o que é feito contra os palestinos. Não tem sentido uma coisa dessas…

E o canal mais legal da BRASnet agora também tem um weblog: #fashion_eh_meu_ovo. Enjoy!

Gauderiada

Tirei a madruga para ver se consegui reunir os blogueiros aqui do RS. Assim, fui no YahooGroups e criei uma lista de discussão, a Blog Tchê, além de um índice de blogs de conterrâneos. Gastei a noite toda catando links, fazendo o layout, criando o button pro site, etc. Acho que ficou bom… Espero que os outros blogueiros gostem.

Mas chega! Vou dormir, aproveitando o barulho da chuva. Ueba, pelo jeito o frio já vem chegando 🙂 Não aguentava mais esse calor de 20 graus em pleno mês de junho… O bom do inverno é o frio, e é frio o que queremos.

Ops!

Ví quarta-feira alguns blogs que apontaram pro Manifesto Ludonet. Bem, peço desculpas aos caros vizinhos se não botei um link de retorno para a página deles como agradecimento. É que eu simplesmente esqueci de anotar as páginas e não sei quem foi que apontou para mim 😛 Assim sendo, se você colocou um link pro manifesto, me dê um toque. Aliás, tô reestruturando a página, de forma que se você botou um link para a minha, também dê um oi. Quero fazer uma lista de links que apontam para o meu weblog…